市值蒸发2600亿，到底发生了什么？五大原因导致其走下神坛

　　近日在微博热搜上，赫然有着一条，关于市值下跌56%，蒸发2600亿港元的消息。这条消息一经爆出，就引发了讨论的热潮。要知道，如此庞大的一个餐饮企业，在一年的时间里，市值下降却超过一半，这

市值蒸发2600亿，到底发生了什么？五大原因导致其走下神坛

　　近日在微博热搜上，赫然有着一条，关于市值下跌56%，蒸发2600亿港元的消息。这条消息一经爆出，就引发了讨论的热潮。要知道，如此庞大的一个餐饮企业，在一年的时间里，市值下降却超过一半，这是何等恐怖的概念？那么到底是什么原因，造成陷入如此危机中呢？

　　起家的原因

　　（1）服务卖点

　　之所以能够吸引大量的消费者，并不是因为它的味道有多好吃。而是到消费的所有顾客，都能享受上帝一般的待遇，再加上大肆地宣扬自己的服务特点，让消费者感觉到了前所未有的体验，吸引了大量的顾客。

　　（2）容易复制和裂变

　　而如果在两个不同地区，都去过的朋友就会发现，每一个地方的，不论是管理模式还是食材的制作，都是同样的流程。采用同样的管理方式，就是能够以最快的速度，将店面开至全国乃至全世界的主要原因。要知道在2018年的时候，的门店的数量是466家，但是在两年的时间内，门店的数量就达到了1298家，这样的增长速度是何等的恐怖。

　　市值蒸发2600亿的原因

　　（1）的门店扩张速度过快，是导致市值蒸发的导火索

　　为什么这么说呢？首先大量地扩张门店，导致的人力支出，比去年同期增加了21%。其次，由于大量的扩招，导致服务的质量下降，要知道服务可是的卖点，根本都出现了问题，还能有好结果？再加上为了增加收入，提高了菜品的价格，甚至出现了一小碗米饭售价7元，一片青菜卖价1.5元的现象，和最开始半份更实惠的说法，有很大的出入，让很多消费者不满。

　　（2）屡次出现食品安全与卫生的问题

　　在最近一年的时间里，我们可以在网上经常看到，有关于食品安全与卫生问题的曝光。不是在后厨里，有“老鼠与食物共舞”，就是厨师用厨具去通下水道，甚至将抹布和碗筷放在一起清洗。在这些问题被曝光之后，让的营业额下降到了冰点。

　　（3）无力竞争

　　我们都知道，餐饮行业的竞争其实是非常大的。原本的在食物上就没有什么特点，味道也并不是最好吃的。偏偏在这个阶段上，服务和食品安全问题还出现了问题，而同行就借助这个机会，不断地扩张，去吞并的市场份额，让再次流失大量的顾客，此时的它，早已经无力再和同行竞争下去了。

　　（4）支出收入不成正比

　　前面我们已经提到在大肆的扩张之下，让的成本支出是非常恐怖的。但是在众多问题的加持之下，的营业额下降非常厉害。根据统计，2020年的总利润和2019年相比下降了近90%，早就已经到了入不敷出的地步，崩盘只是早晚的问题。

　　（5）创始人套现，加入外国国籍

　　在岌岌可危，随时可能崩盘的情况出现后，它的创始人居然套现15.61亿转入外国银行，并且加入外国国籍。他的这个行为，无疑成为压倒的最后一根稻草。让所有人都觉得，连创始人本人，都打算放弃了，已经没有翻身的可能性了。

　　总结：